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アケビの食して

昨日、頂いたアケビを調理してみました。
周りの赤い皮をむき、薄切りにして卵とじにしました。火を通した方がエグミなどが無くなり食べやすくて美味しかったです。明日は酢のもので食べてみよっと。
他にはどんな食べ方があるのかな?調べてみよう。

帰ってきたまきくんにアケビを見せたけど「ふ~ん」って感じでイマイチのリアクション。パパの年代には珍しいものではないようでした・・・ガッカリ。
by wild-party | 2006-10-09 19:17 | 日記


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